181、清蒸鲈鱼
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最后淋上蒸鱼豉油，这道美味的清蒸鲈鱼就大功告成了。 在热油泼下去的刹那。 伴随着水蒸气，香味铺面而来，让人胃口大开。 这香味，闻得一旁的森山丈一口水直流。 吃过那么多美食，他还是觉得刘明辉做的美食最有韵味。 不仅天天不重样，味道居然没有一样差，样样都是美味。 在森山丈一诧异的目光中，刘明辉居然掏出了一把菜刀。 看样子居然是打算将鲈鱼一分为二。 森山丈一惊恐的说：“刘老板还是不要分了。” “我觉得一整只鲈鱼就是相当不错。” “要是因此破坏了鲈鱼的整体口感，反而有些得不偿失。” 鱼肉肉质鲜美的同时却没有其他肉那么紧实。 所以一般要分鱼都会选在料理之前。 料理之后分鱼只会导致一只完整漂亮的鱼被分得支离破碎。 变成不好看的碎肉。 更是非常影响鱼肉的口感。 这一点在清蒸鱼料理上尤为明显。 曾经森山丈一也觉得自己的胃口不大。 1 直到遇到了昨天那一份超级炸猪排。 让他知道自己有些低估了自己的潜力。 或者说刘明辉的料理就是能够让人不断挑战自己上限的料理。 面对着一整条肥美的鲈鱼，森山丈一觉得自己可以！ 只不过刘明辉的动作远比森山丈一的话更快。 手起刀落。 一条完整的鲈鱼就被刘明辉直接一分为二。 最神奇的是，被分开的鲈鱼丝毫没有受到破坏。 仿佛它们本就是分开之后才上锅蒸的料理。