25礼下于人

满当当的，上下码放了两层，又红又亮的虾壳在灯光下显得非常诱人。

    “还有这个对虾，现在想要找到这种巴掌长的对虾可是不容易了，尤其是凑这么一大盘子，大家都尝尝！”卢首长只吃了两只便不再动筷子，只是拿着一个小酒盅小口小口地抿着。

    “还有这个刚上市的墨鱼，莉莉你可以多吃一些，美容养颜的！”

    ……

    卢首长是山东人，对什么季节该吃什么海鲜如数家珍。只不过他除了吃了两只对虾之外，基本上只看着别人吃。直到每个人面前摆上一盘煎得外焦里嫩，香味扑鼻的鱼片之后，卢首长才吃又开始动起了筷子。

    “这个季节最好吃，营养价值最高的还要数鲅鱼了，你们的运气是真的好，这一条鲅鱼足足有68斤重，在这个年代实在是太难得了！”卢首长夹起一块儿鱼rou，给王峰介绍道。

    “和淡水鱼不一样，这个鲅鱼是越大越好吃，而且rou质非常嫩！”

    “这条鲅鱼从象山港捞起来之后就用盐和冰镇了起来保鲜，然后连夜坐飞机送到了我们这里，咱们才有机会尝一口老家的鲅鱼饺子和香煎鲅鱼片。”

    “大块儿的鱼片用大火煎得两面金黄，然后稍微调一下味，就可以装盘了，外酥里嫩，味道简直是一绝！”

    “至于剩下的边角料也不浪费，用三斤鱼rou和一斤肥肥的土猪rou搀馅儿，然后包成拳头大的鲅鱼饺子，南北通杀，老少皆宜，我年轻的时候能吃20个！”

    卢首长挑起一个还冒着热气的饺子放到自己碗里：“可惜现在不行了，消化能力跟不上，医生说最多吃两三个！”

    “这么大的鱼即使在八十年代也是非常稀罕的，到了今天几乎可以说是绝迹了，昨天能抓到