第二十七章 清汤面

一个大方桌，你们就面对着面比试吧！厨房内的一些蔬菜配料都可以自行选用，但我这边并没有面，所以这面只有你们自己拉制而成才可以，比赛时间为一个小时，最终决定胜负的是这碗清汤面的味道。”王伯道。

    最后这点其实王伯不说苏洋两人也知道，不管什么样的烹饪比试最后决定输赢的本来就是食物的味道。

    王伯说完之后，苏洋与两名青年同时进入了厨房之内。

    别看这外面好像十分的小，但厨房里面的确十分的宽敞，站他们几个人还有许多空余的地方。

    这时，王伯拿出了自己放在外面的闹钟设定了一个小时之后，便直接开口道：“比试开始！”

    随着王伯一声令下，苏洋与那脾气暴躁的青年也开始行动了起来。

    当然行动的只有他，另一名青年并没有参与只是站在一旁看着事情的发展，对此，苏洋不由松了一口气，如果他们两个一起的话，他还真有点，现在只有一个人，倒是让他安心了不少。

    因为他总有种感觉，另外一人比眼前这脾气暴躁的人更加危险。

    想要做清汤面有两点十分的重要，那便是面条本身以及汤面的汤头。

    至于那些配料倒并不十分重要，毕竟只是清汤面而已，最重要还是那清汤以及面条。

    清汤十分的简单，那就是用一些基本的调味料熬制汤头，不用添加其他什么的材料，就光光一碗清汤就可以了。

    像这样的清汤本身并没有多大的区别，但也可以有所不同，至少看对面那暴躁青年煮清汤的步骤却与一般