卖鱼

马捞起两条当场宰杀清洗，然後拿给张氏她们去料理。

    等待的时间，程贵请他二人坐下喝茶，并说起目前鱼的数量及存放状况：「现况就是如此，若掌柜有意，百条左右是有的，若要再多就要另外问问其他人家的意愿。不过也先向您二位说明，我今天也跑了其他家饭馆，他们会来多少家、要多少条鱼，虽然目前还不确定，但希望你们尽早先把量给订下来，这样我们也好帮你们保留。」

    钱掌柜：「行，待吃过我会仔细考虑考虑。」

    厨房里，张氏和程玥正忙着，两人讨论一会儿决定一道清蒸，一道乾煎，这两种方式调味简单，最能吃出鱼是不是新鲜，还有鱼的r0U质及口感。过了一会儿，张氏便端着第一道上桌，程玥则帮着摆上碗筷。

    张氏：「二位慢用，还有一道待会马上好。」

    万师傅看到第一道是清蒸鱼，便在心里暗自点头，想必这鱼够新鲜才敢用清蒸方式料理，接着便迫不及侍拿起筷子，夹了一块放进嘴里细细品尝。钱掌柜一看也等不及万师傅的评价，也拿起筷子吃了起来，才放进嘴里便眼睛一亮，这鱼r0U质丰厚坚实却细nEnG，果然味道鲜美，接着又立刻夹了一块吃。

    二人话都没说，光顾着吃，深怕慢了一步就被对方吃完似的。幸好没多久第二道也上桌了，两人又立刻拿着筷子转战，乾煎的鱼果然入口鲜nEnGsU香，好吃的让人停不下筷子。

    吃完後，钱掌柜和万师傅两人讨论过後，决定今天先带走三十条鱼，明天首卖看看情况，若卖的好，会马上派小安来加订，每斤以七十文来计。

    程贵听完心里一乐，立刻拿出秤来秤了三十条鱼，总共一百八十三斤，自动抹去零头换算後共得一万二千六百文。